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海南的特產(chǎn)有哪些

來源:114票務(wù)網(wǎng) 日期:2015-07-11 14:50:13編者:房子

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海南的特產(chǎn)有哪些?來海南旅游,不帶一些熱帶的特產(chǎn)回去送給家人朋友那就太遺憾了。114票務(wù)網(wǎng)為您介紹海南的特產(chǎn)有哪些,包括美食、海南特產(chǎn)水果等海南特產(chǎn)信息。

海南的特產(chǎn)有哪些——海南特產(chǎn)美食

一、水果:海南是熱帶水果大省,所以小編先在這里給大家推薦海南的水果美食。

1.椰子:海南是椰子大省,這里的椰子分為青椰、熟椰、金椰子。青椰子在行道樹上都有,路邊賣三五元一個(gè),很便宜,熟椰子色澤偏黃,稍微貴兩塊錢,金椰子比青椰子稍小,賣到七八元。

2.榴蓮:這種有人喜歡有人恨的水果,其實(shí)號(hào)稱熱帶“水果之王”。果實(shí)球形,表面有很多硬刺,看起來像只小刺猬,果肉含有多種維生素,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,全身都是寶,藥用價(jià)值也非常高,是一種非常滋補(bǔ)有益的水果。

3.檳榔:檳榔是我國四大南藥之一,而海南則是我國檳榔主產(chǎn)區(qū)。海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料,卷上蔞葉,再放進(jìn)口里慢嚼,初時(shí)味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當(dāng)年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。

4.蓮霧:蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉蓮。大家注意,在海南不少人可能不知道“蓮霧”為何物,但一定知道它的俗名“點(diǎn)不”。

5.粉蕉:粉蕉是我國海南最著名水果產(chǎn)品之一,粉蕉果肉乳白色,果肉組織很結(jié)實(shí)、肉質(zhì)柔滑而香甜適口。粉蕉在各個(gè)地區(qū)的名稱都不同,在廣東的珠江三角洲稱為粉沙香,海南稱為糯米蕉、蛋蕉等。

海南“奇奇怪怪”的水果可不止這些,您在海南旅游時(shí)可以多多發(fā)現(xiàn)。

二、海南特產(chǎn)有哪些——美食名吃介紹

1.海南雞飯

海南雞飯是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn),屬于海南菜。作為海南省的特色菜品。主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯起源于中國海南島的文昌市。海南人會(huì)以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法,同時(shí)配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀(jì)初期,隨著移民潮,這個(gè)菜式傳至東南亞,包括馬來西亞、新加坡及泰國等地發(fā)揚(yáng)光大。

2.竹筒飯

竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)沖的“香米”并配肉類為原料,放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán),炭火中綠竹烤焦即可。

3.椰子飯

“椰子飯”又名椰子船,屬于海南菜。將椰肉切碎,并加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因?yàn)殡u肉、糯米及椰肉三者皆滋補(bǔ),用燉湯的方式處理,補(bǔ)益功效更加顯著。

4.文昌雞

文昌雞擺盤美觀,色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩味鮮,醮佐料而吃,入口噴香,爽滑異常。是海南省文昌市地區(qū)最負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)名菜,海南四大名菜之首,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。

三、海南的特產(chǎn)有哪些——常見手信

在海南旅游,自己吃的滿足,可是遠(yuǎn)在家里的親又怎么辦呢?小編馬上為您推薦海南特產(chǎn)中方便攜帶的手信。

1.椰島鹿龜酒

對(duì)椰島鹿龜酒來講,鹿龜酒養(yǎng)生文化的擴(kuò)展、延伸,是其對(duì)人類健康事業(yè)孜孜追求的體現(xiàn),也是對(duì)中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化一個(gè)延續(xù)和繼承。鹿龜酒可治風(fēng)濕、類風(fēng)濕,關(guān)節(jié)紅腫、疼痛,全身疼痛,酸楚及活動(dòng)受限,如肩周炎、頸椎病等。

2.蘭貴人茶

所謂蘭貴人茶,其實(shí)就是人參烏龍茶,是由烏龍茶和人參粉精制而成,為了顆粒的緊結(jié),有時(shí)會(huì)加入些食用粘合劑,就會(huì)出現(xiàn)泡了幾次了還是一粒粒的,泡不開 。如果是品質(zhì)好的人參烏龍茶是不會(huì)泡不開的!

3.鷓鴣茶

鷓鴣茶,海南特產(chǎn),葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。主產(chǎn)于冠有“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”美譽(yù)的海南萬寧各山區(qū)、丘陵、沿海一帶的優(yōu)良品質(zhì)原生態(tài)野生鷓鴣茶樹大葉,其茶質(zhì)醇厚,眾口皆碑。品之其味,甘辛、香溫、散發(fā)出濃郁的零陵香氣。

4.椰子糖、榴蓮糖

椰子糖、榴蓮糖分別以椰子、榴蓮作為主要原料,采用科學(xué)的工藝加工而成,保持椰子、;榴蓮原香的同時(shí),方便游客購買回家饋贈(zèng)親友。

海南的特產(chǎn)有哪些?以上就是小編整理的海南特產(chǎn)美食和手信的介紹了,當(dāng)然,海南特產(chǎn)遠(yuǎn)不止這些。您可以在旅游的過程中慢慢發(fā)現(xiàn)。

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